MediaBintang.Com, Kota Tangerang – Tahun 2020, menjadi tahun yang kelam bagi Saepudin atau yang biasa disapa aef, merebaknya virus Covid-19, membuat banyak perusahaan yang harus memberhentikan karyawannya, salah satunya termasuk dirinya.
Meski begitu kondisi tersebut tidak membuatnya terlena berputus asa, untuk memenuhi kebutuhan hidup yang terus berjalan, Aef bersama istrinya membuka usaha yang kini justru menjadi penghasilan utamanya.
“Usaha ini ide dari istri dan mertua, pada awalnya saya sempat berjualan nasi uduk namun hanya bertahan enam bulan. Terus coba lagi untuk jualan ayam bakar yang alhamdulillah masih bertahan sampai sekarang,” kata Saepudin.
Menurut Aef, menu ayam bakar dan ayam goreng serundeng merupakan menu favorit yang banyak dicari konsumen, selain karena harganya yang ramah di kantong, rasanya juga maknyus yang dipadu dengan sambal terasinya yang menjadi kunci kesempurnaan rasa ayam olahannya itu. Dengan mematok harga mulai dari Rp 18 ribu hingga Rp 24 ribu, sehari, ia bisa menjual sebanyak 10 ekor ayam dan kalau ada pesanan bisa di atas 50 ekor
Untuk memajukan dan mengembangkan usaha yang dirintisnya itu, Saepudin ikut bergabung dalam komunitas UMKM Kecamatan Cibodas yang dirasakan sangat membantu usahanya itu mulai dari pesanan, hingga informasi baik pelatihan hingga mendapatkan sertifikasi halal.
“Puji syukur alhamdulillah saya sangat terbantu sekali dengan bergabung dalam komunitas UMKM Kecamatan Cibodas ini, banyak informasi bahkan pesanan, ini sangat membantu sekali apalagi sering ada pelatihan juga,” ujarnya.
Bagi pembaca yang ika tertarik ingin mencoba masakan Dapur Kang Aef, dapat mengunjungi Jalan Dukuh Raya No. 1, Kelurahan Cibodasari, Kecamatan Cibodas. Dapur Kang Aef buka setiap hari mulai pukul 10.00 WIB hingga 22.00 WIB.
Selain itu, Dapur Kang Aef juga menerima pesanan catering atau nasi tumpeng dan tersedia gratis pesan antar di sekitar wilayah Kecamatan Cibodas. Pemesanan dapat dilajukan melalui nomor 0819-1802-3402, atau Instagram @dapurkangaef. (san/*)
